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2012 CASTELL 49°44' Cuvée Rot trocken

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2013 CASTELL 49°44' Cuvée Rot trocken

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EXPERTISE
2013 Cuvée Rot trocken VDP.ORTSWEIN
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Kurzübersicht

kraftvolle Cuvée mit feiner Beerenfrucht

Erhältlich in der 0,75l-Bordeauxflasche.

Produktbeschreibung

VDP. Ortswein CASTELL 49°44’ Cuvée Rot trocken:
VDP.ORTSWEINE – das sind Weine aus den besten Lagen eines Ortes. CASTELL 49°44’, unsere Ortsweine sind hochwertige Cuvées, komponiert aus den Kernbereichen der als VDP.ERSTE LAGE klassifizierten Weinberge, geprägt vom Gipskeuperboden und dem kontinentalen Klima Castells. Die trockenen Weine werden als Qualitätsweine etikettiert. Einzigartig auf der Welt - CASTELL gelegen auf dem Breitengrad 49°44' und dem Längengrad 10°21'.

Rebsorte:
Diese Lagencuvée ist eine Auswahl von reifen, kräftigen Rotweintrauben aus unseren besten Rotweinlagen aus den Rebsorten Domina, Spätburgunder, Acolon und Dornfelder.


Vinifikation:
Selektive Handlese, Vergärung auf der Maische. Lange Lagerung im großen Holzfass und im Barrique.

Verkostungsnotiz:
Nase: Brombeere, Mandel, Marzipan, etwas Holz sowie grüner Tee
Mund: würzig, weiche Tannine, vollmundiger Charakter

Genuss-Empfehlung:
Bei 16 – 18°C ein idealer Begleiter zu kräftigen Wildgerichten und dunklen Braten.

Analyse:
Alkohol 13%vol. – Restsüße 2,6 g/l – Säure 4,8 g/l
Enthält Sulfite.

Hersteller: Fürstlich Castell'sches Domänenamt, Schlossplatz 5, 97355 Castell,

Lagerfähigkeit:
Fünf bis acht Jahre


Zusatzinformation

Jahrgang 2013
Flaschengröße 750 ml
Verschlussart Schraubverschluss