Der Reitsteig ist unser Logenplatz für den Spätburgunder, direkt unter dem Schlossberg, nur getrennt durch den Anstieg zu den früheren Burgruinen auf dem Schlossberg und den Herrenberg. Steil und nach Süden geneigt wächst der Spätburgunder mit seinem außergewöhnlichen und großartigen Charakter heran. Selektive Handlese, nur vollreife, gesunde Trauben. Lange Maischegärung und 18-monatiger Ausbau im Barrique.

Nase: vielfältige Röst- und Raucharomen, Duft nach dunklen Waldbeeren
Mund: ausgeprägt und kräftig, harmonisch und weich Tannine

Empfehlung: Trinktemperatur 18°C, zu Steaks, gegrilltem Fisch und zu Lammgerichten. Trinkreife: 2010 - 2015

Alkohol: 13,0 % vol.
Restsüße: 2,6 g/l
Säure: 4,5 g/l